鄉園東北酸白菜火鍋

偶然經過
進去時服務人員請我坐第一桌
坐下後一位店長就過來冷冷的說這桌是訂位的我們不能坐這桌，我傻眼回你們叫我坐著桌的欸⋯後來上鍋底時也沒有給我菜單⋯點肉時跟他們說沒有菜單，他們僅回肉要直接點⋯後來才跑去櫃檯拿菜單⋯東西還可以但價格偏貴，肉很小片又薄⋯

相當道地多樣的醬料區，酸爽會回甘的湯頭，五花肉嫩而不膩，還有很多配菜可以自己拿，很難得的道地酸菜白肉鍋，價格也不貴，絕對配得上5顆星。感謝招待。

酸菜白肉鍋湯頭很好，火鍋的配料跟石頭火鍋一樣自取後，依盤子價格計價！加點了捲餅跟炒酸菜，都很好吃唷！

平日晚上用餐，以前長輩常常帶我們來吃，現在口味仍是很不錯。湯頭很夠味，酸菜不是死鹹死酸，是很溫和鮮甜的好味道。火鍋料可以到冷藏櫃拿取，每種盤子有不同的價位，肉片有雞豬牛羊和豬梅花可以選擇，需要跟服務人員點選，如果人多的話需要多留意，有時候會稍微慢一點。

花枝漿和牛肉丸都有嚼勁，口味很不錯，肉片雖然是冷凍切片，但燙過後搭配酸菜的味道非常好吃，當然油花也很足，哈哈。

配料區整齊乾淨，有許多外面少見的配料，鮮綠的韭菜碎相當吸睛，搭配醬汁和辣椒🌶️相當對味。很適合喜歡沾料的人。

捲餅口感香脆好吃，雞肉和牛肉小孩都很喜歡。和外面一般都包大量蔥絲相比，搭配生高麗菜更顯得鮮甜清爽。涼拌羊肚滷得很入味，搭配白飯真是白飯殺手。

家庭聚餐和環境都蠻舒服的，餐點菜色也相當不錯。火鍋料選擇也算多款，很適合大家一起想吃個火鍋聚餐的時候來聚聚。

這家是單點式的酸白菜火鍋，和一般有配好基本鍋底的套餐消費不同，坐下會先點一個裡面只有酸白菜的湯底，其他的料都是單點，肉類跟店員點，其他東西從冰箱自取，依不同盤子有不同價格。

沾醬餐檯算是蠻乾淨的，選擇也很多。

也有一些捲餅類和少部分熱炒。

整體來說口味算是正常偏一般
價格也算正常偏中上一些
沒有特別的記憶點不會特別回訪。