타베로그에서 디저트 가게 순위로 상위권이길래 방문했습니다. 대기시간은 점심시간 즈음이었는데 대충 10분 정도 기다렸구요 대기번호표 발급을 위한 태블릿 PC가 있어서 그걸로 뽑았어요
내부를 들어가보니 여기도 교토 정취를 안에서 구경할 수 있도록 조경을 꾸며놓았습니다.
맨 처음 들어가면 따뜻한 말차와 설탕과자를 내놓습니다. 저는 말차와 와라비모찌를 주문했는데, 쿠츠키리라고 넙적당면 같은거에 설탕물 찍어먹는 교토 전통 디저트를 대부분 주문하더군요. 그리고 노인분들이 상당히 많이 오는 디저트 가게인 것을 보면 전통적인 디저트 가게 중에서는 꽤나 인기가 많은 곳이라는 걸 느낄 수 있었습니다.
와라비모찌의 식감은 처음엔 인절미떡같은 느낌일 줄 알았는데 곤약같은 식감도 나고 설탕물 시럽같은
2023/03/17
ソンジヒョン★★★★★🇰🇷
20-30분 정도 대기하다 들어갔습니다. 와라비모찌와 쿠즈키리/쿠로미츠를 주문했습니다. 와라비모찌 정말 부드럽고 탱글탱글하고 맛있구요, 쿠즈키리 시원하고 달콤하고 맛있습니다. 더운 날이었기에 더 맛있게 느껴졌는지도 모르겠네요. 내부는 생각보다 넓고 좋은 분위기였습니다.
2022/12/14
Rattles Insane★★★★★🇰🇷
칡가루를 물에 개어 곤약이나 묵처럼 굳힌 후 당면처럼 잘라 흑당에 찍어먹는 쿠즈키리(Kuzukiri)를 취급하는 전통 감미점이다. 일본 할머니 할아버지들도 많이 오시고 현지인들은 다른 메뉴보다는 대부분 쿠즈키리를 드시는 것 같다.
메뉴를 시키면 첫 접시에 설탕과자를 내놓는데 입 안에 넣으면 스윽 하고 훝어져 버리면서 엄청난 단맛을 내뿜어서 앞의 찻잔을 들게 만든다
쿠즈키리는 목넘김이 느낌이 좋은데다 얼음을 넣어 시원하고 양도 많아서 거의 그냥 끼니로 국수 먹는 기분이었다.
단 음식을 별로 안 좋아하는 사람이라도 함께 나오는 소금절임과 같이 먹으면 단짠단짠해서 먹을 만하다.
