何度も来てますが久しぶりに訪問。
お節料理購入特典にあった優待券を使って伺いました。
この日は決まったコースだったのでメニューを確認。
相変わらず贅沢なメニューで嬉しい♪
フカヒレも牛肉もアワビもあるコースで満足^^
紹興酒のボトルを熱めの燗で頂きながら。
まず最初の前菜の盛合せ。
華やかな彩りのプレートはどれも美味しい( *´艸｀)
この時点でお酒がすすむ君。
本当に一品一品が美味しくて色々食べれて幸せ♪
そしてフカヒレの煮込み。
イーフーさんのフカヒレはスープ？タレ？がとても良い味付けで美味♪
いつ食べても本当に美味しいです^^
次いで海老のマヨチリソース。
思ったのと違うスタイルでビックリ。
すり身を揚げたモノでこれも美味しい♪
マヨチリソースが絶妙でもっと食べたいくらい。
ソフトシェルクラブのチリソース炒めと頬肉のオイスターソース煮込みももちろん美味しくて、ご飯ものは蝦夷
2026/02/12
大阪メトロ肥後橋駅から徒歩3分。
中之島ダイビル3回。
中之島ダイビルがゆったりした空間なので、中之島で、落ち着いてゆっくり食事を楽しめる上質な中華のお店です。
今回は個室を利用しましたが、周りを気にせず会話ができ、料理と時間の両方を楽しめる贅沢な空間でした。
大切な人との食事や、記念日、少し改まった会食にも安心して使えるお店だと感じました。
コースは前菜からとても丁寧で、素材の良さと仕事の細やかさが伝わってきます。
ふかひれスープは芙蓉仕立てで口当たりがやさしく、印象に残る一品。
大海老のチリソースはぷりっとした食感が心地よく、国産牛の黒酢ソース炒めもコクがありながら重すぎません。
香辣麻婆豆腐と淡路島米の組み合わせも香りが良く、最後まで満足感のある内容でした。
デザートのチャイナスイーツは胡麻団子と杏仁豆腐。
胡麻団子は名物とのことで、団子の中に黒胡麻が入り、外にはピーナッツソ
2025/12/21
四川料理 御馥 中之島ダイビル店で
ビジネスランチをいただきました。
行ったのは平日です。
12時前に訪問したので待たずに席につけました。
店を出る時には入店待ち人が結構いました。
麻婆豆腐と魚の南蛮漬けの2品に
ごはん、スープ、サラダがつきます。
店員さんの対応が気持ちいいのと
麻婆豆腐が絶品なので又来たいお店です。
2025/07/30
地下鉄「肥後橋駅」から徒歩約3分。大阪・中之島ダイビル3階に佇む「御馥」は、接待や会食にふさわしい完全個室の隠れ家四川料理店。
現代の名工を受章した黄村宝総料理長が手掛ける料理は、地産地消の素材と本場のスパイスを融合させた逸品ばかり。
▼期間限定！納涼コース 13,200円
イーフー自慢の麻婆豆腐をはじめ、人気メニューが揃う期間限定のお得なパッケージです。
・シェフのお任せ前菜３種盛り合わせ
・濃厚北海道産スイートコーンスープ
・手作り野菜春巻
・若鳥の唐揚げ
・点心三種類盛り合わせ
海老蒸し餃子、叉焼包、焼売
・青椒牛肉絲
・麻婆豆腐
・本日の炒飯
三種の前菜に始まり、北海道産コーンの濃厚スープで心ほぐれる一口。軽やかな春巻、ジューシーな若鳥の唐揚げに続き、点心三種が絶妙な食感の変化を演出。
青椒牛肉絲は歯応えとコクが魅力で、麻婆豆腐は旨辛の極み。炒飯で締める流れも完璧。どの皿に
2025/07/30
とても、ゴージャスなお料理の数々でした♪
あっさりとした前菜。王道のフカヒレや鮑は安心感のあるお味でした。北京ダックは日本では珍しい⁇少し身がついていて食べ応えがありました。
ご飯によく合うパンチの効いた麻婆豆腐。胡麻団子は、よそにはないスタイルで、もちもち部分が多く、とっても美味しいです。
強いて難を言えば、商業施設なので、おトイレが遠いです。
2025/06/01
