鮨処 さか卯

만이천엔 코스로 했다가 6천엔 코스로 변경해서 먹었는데 성인 남성 기준으로도 배부를 정도로 음식이 많이 나옵니다. 맛도 분위기도 좋고 카운터에서 만들어주시는 장인님의 서비스도 훌륭합니다!

점심 11,000 ?? 13,000 짜리 코스로 먹었습니다 19가지 정도 나온거같고 나쁘지는 않았지만 샤리가 살짝 떡샤리 느낌 이 가격이면 그냥 괜찮은 판초밥집 가는게 나을수도 있음 같은 가격이라면 한국이 압승 입니다

스시사카우는 오사카에 있는 일본요리 전문점인데, 기존에 미슐랭 1스타를 받은 적이 있는(지금은 반납) 실력점이며, 추천 받아서 방문하였는데, 결론부터 얘기하자면 대만족이다.

먼저 식전주로 25도짜리 사케를 뚜껑같은 접시에 주시는데, 술을 못하는 나도 삼키는데 어려움이 없을 정도로 알콜맛이 느껴지지 않고, 향긋하니 좋다. 첫번째 요리는 네 가지 디시가 포함된 핫슨이 나오는데, 토란줄기 무침이 기억에 남는다. 고구마 순과는 약간 다른 식감으로 끝이 아삭하고, 고소한 참깨소스와 아주 잘 어울린다. 사시미 2종은 그렇게 인상 깊진 않았지만, 참치보다는 마다이가 고소하고 좋다. 다음으로 젤리같은 식감에 상큼함이 가득한 준사이?(순이었던 것으로 기억)가 나왔는데, 클렌징하기 너무 좋다. 다음으로 하모와 하모뼈로 우려

점심 5천엔 코스로 가볍게 먹었습니다
한국인 직원분이 안내를 도와주셔서 너무 감사했습니다 맛도 좋고 서비스도 좋고 셰프님들도 유쾌하시고 첫 스시집이었는데 너무 좋은 경험이었습니다
전갱이랑 정어리 스시가 자꾸 생각이나네요.. 또 먹고 싶어요 오사카를 또 방문하게 된다면 꼭 다시 갈거에요

미슐랭 받을만함.
맛집.
1인 16,000엔 먹었는데. 훌륭.
먹어본 오도로중 1등
디저트로 먹어본 단감 중 1등.
강남가면 25만원 급인듯 하옵니다.