처음 방문해 본 을밀대 본점. 주말이라 식사시간 대가 아닌데도, 대기가 꽤 있었어요. 그래도 20분 정도 기다리고 들어갈 수 있었어요 😄
면이 쫄깃쫄깃. 녹두전 넘나 바삭 👍👍
주차는 제휴 된 건물 주차장을 이용할 수 있어요 🚗
2025/12/02
DioBrand★★★★☆🇰🇷
20251010 첫 방문.
물 냉면을 주문.
메뉴판을 봤는데 16,000원이라는 가격에 좀 놀랐다. 요즘 물가가 좀 높다지만 냉면 하나가 이 가격이라는 건 못 들어봤다. 냉면은 주문하고 5분 내외로 나왔다.
일단 면이 굉장히 뭉쳐서 나와서 첫 인상은 안 좋았다. 육수도 국수도 맛 자체는 괜찮았는데, 첫 인상을 구겨서 만점을 주지는 못 하겠다. 나는 원래도 가게에서 내온 것에 겨자든 뭐든 추가적인 걸 안 넣는 스타일인데, 이래도 맛있게 먹을 수 있었다.
그리고 종업원들도 날이 날이라지만 좀 불친절한 느낌이 있었다.
재방문 의사는 낮다. 회사 사람들이 평양 냉면을 안 좋아하기도 하고 오늘의 경험이 썩 유쾌하진 않았다.
2025/10/10
아임프롬프롬퐁★★★★★🇰🇷
일요일 오후 한시경 방문했는데, 20분 정도 웨이팅 후 입장했네요.
먼저 제공되는 따뜻한 육수를 마시면서 10분정도 기다리니 주문했던 냉면이 나왔어요.
먼저 대접 들고 국물부터 들이켰는데,
깊은맛, 감칠맛은 훌륭했구요. 생각보다 간이 좀 쎘어요,
면발은 다소 두껍지만, 쫄깃하면서 끊김 정도도 좋았어요. 메밀향도 풍부했구요.
고명으로 올라간 고기는 하몽 수준으로 얇게 썰어졌는데... 개인적으로 묵직하게 씹는 맛을 좋아 하는지라 다소 아쉬웠네요.
함께 제공되는 무생채는 간이 세지는 않지만, 냉면 국물과의 조화가 훌륭했어요.
이름 있는 집인 만큼 내공 있네요.
아주 맛있게 먹었고, 나중에 아버지 모시고 재방문 계획있습니다.
