함경도찹쌀순대

깔끔하고 정갈한 인상이 남는 식당이었습니다. 음식이 전반적으로 담백해서 부담 없이 먹기 좋았고, 먹고 나서도 속이 편안했어요. 매장 관리도 잘 되어 있어 쾌적했고, 직원분들 응대도 차분해서 편안한 식사가 가능했습니다.

소문난 맛집입니다. 소문 만큼 음식은 정말 맛있습니다. 특히 국물이 정말 좋았습니다. 진국이고 오래 끓인 맛이 납니다. 고기도 잡내도 없고 잘 삶아졌습니다.

하지만 맛집이라 소란스럽고 붐빕니다. 일 하시는 분들이 힘들건 이해 하겠으나 쫌 친절했으면 하는 아쉬움이 있었습니다.

조미가 되서 나오는 송파 유명 순대국집.

순대국이나 뼈해장국은 다 비슷하기 마련인데, 독특한 담백함이 있다.

다른 곳에서 맛 보기 힘든 맛이라 매력을 느끼면 자주 생각나는 곳

나 오늘 돼지고기가 먹고 싶다
이스페셜리 순대국에 소주 한잔 땡긴다
잠실 근처다 새벽 두시다 주저없이
택시타고 이 곳으로 쏘면 백점만점 정답이에요.

야심한 밤에도 바글바글한 손님들의
왁자지껄 고성방가 사운드가
혼밥반주에도 심심할 틈을 안준다죠.

근 오년만에 들러 순대정식 주문했는데
가격은 올랐지만 나이탓 내 위가 줄은 탓일까
온몸이 돼지로 채워지는듯한 포만타격감에
혈당 스파이크가 밀려왔네요.
묵직하고 헤비한 국물맛이 끝장나는
고기 가득 순대국
한점한점 야들야들 보드라운 정식 수육까지
소주 한잔 안하면 강퇴 당할거 같은 맛이에요.

오랜만에 맛있게 잘 먹었습니다아☺️

유튜브 수염소년 채널도 많이 놀러오세요오🧔

#가락동 #함경도찹쌀순대

"모자람 전혀 없는 맛있는 순대국과 고기"

가락동에 유명한 순대국집이 있다.
아침 일찍 문여는 국밥집 본연의 임무를 완벽하게 수행하는 동네 주민들의 좋은 파트너다.
본인도 아침 일찍 식사를 하러 갔는데, 평일 8시 전인데도 손님들이 꽤 많고 약수 하시는 분들도 많다.
그만큼 이집 음식이 확실하다는 뜻이겠다.

기본 반찬으로 석박지, 무생채, 정구지, 새우젓, 고추채를 내어주시고 정식 메뉴에는 풋고추와 생마늘, 쌈장이 추가된다.
모든 반찬은 셀프로 추가가 가능하다.

정식으로 주문하니 고기 한 접시와 순대국을 주셨다.
두 가지 순대는 모두 찹쌀순대이고 쫀득하고 간이 세지 않아 맛있다. 대신 케이싱이 조금 질긴 것이 흠.
고기는 미지근한 고기로 머리고기와 귀고기 등을 섞어 주신다.