Easy House

這家餐廳是在安和路旁的巷子裡，規模比十餘年前來時擴大了，裝潢也更新，與以前模樣迥然相異。現在的裝潢一進門，櫃台後方即是觀世音菩薩的莊嚴塑像，餐廳裡的擺設線條簡潔典雅，一樓和地下一樓皆寬敞，我們是使用地下一樓的包廂，狹長形，空間微狹窄。其他開放式空間的座位則相當寬敞，氛圍較悠閒輕鬆。

寬心園用餐時安祥寧靜，牆壁上有些富禪意的小字畫，帶給食客清新之感。從一樓到地下一樓需走樓梯，容易走，有寬大扶手，不過老年人不良於行者，走起來得慢慢跨樓梯，建議選擇一樓座位。

寬心園的套餐擺盤美麗，用料種類多且實在。套餐份量豐富，我們就把吃不下的打包帶走了，店方提供有塑膠蓋的圓形紙盒，及牛皮紙袋盛放剩菜，甚用心。

這家餐廳布置精緻，顯然店主在餐廳設計美學上用了甚多功夫，菜肴可口入味，價格合理，服務人員皆親切有禮，感覺良好，以後當會再來造訪的。

2024/6/10 到訪的最新資訊更新：店面即將整修一個月，官網有詳細資訊。

另外，隨著套餐上的鮮花，以及生菜沙拉的乾冰瀑布已經拿掉很久了，如果很在意的人再參考一下。

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用餐時間：2023/10/22

寬心意境套餐$580+10%服務費
非常推薦來這裡用餐，已經變成每個月都會固定來～ 每一季都會有新的限定菜色;

套餐從第一杯精力蔬果汁開始，每一道菜都很好吃！
和風蔬菜沙拉的食材就大約有十種了，真的是吃一頓套餐會攝取超過五十種蔬果，主餐「客家素小炒」、「鮮筍三杯猴頭菇」都很下飯，非常好吃！
大概吃到這邊就很飽了...！

「元氣鮮菇鍋」的湯底是藥膳，超好喝的很補的感覺，中藥味不會太重剛剛好，冬天喝很讚！

第一道和風沙拉有乾冰，很好拍照～
每道菜的份量很足！

吃到後面的水果與甜湯幾乎吃不下了哈！
這邊很適合帶長輩來吃，安靜悠閒的感覺，吃飽後覺得補充了滿滿的營養！

One of the best vegan restaurants we tried while visiting Taiwan. Definitely going back when we visit again. Perfect for elderly with the relaxing and quiet setting. The menu set is diverse and super flavorful. Loved they use lion's mane mushrooms for many dishes. Service was attentive and solid and truly paid attention to my husband's dietary restriction towards refined sugar which was greatly ap

下次會來試試點菜
🪟母親節來此用餐，店面在一樓，也有地下室，佈局講究帶點隱私性，用餐空間寬廣舒適。

💰因為是母親節只有一人980加1成的套餐，不能點菜。平常就是點菜，享受它的素食創意料理，菜單在客人還沒上桌前，就會放在桌上供參考。

🍲母親節套餐有精力蔬果汁，三樣甜甜的前菜，一盤沙拉，猴頭菇做的素肉排，以及很普通的甜點。除了甜點的乳酪蛋糕和白木耳湯很一般以外，其他的菜色味道都不錯。

🍸活力蔬果汁：我特意去問服務生用甚麼打的，結果是胡蘿蔔加苜蓿芽鳳梨啥的，有股淡淡草腥，只能說長輩很多沒喝完。

🍱前菜：有牛蒡絲，芋頭糕和煎的杏鮑菇，很香，口感也豐腴多汁，還有淡淡的甜味。

🍲湯有加香菇和銀杏，非常鮮美，可惜不能再來一碗。

🍗主食是生煎猴頭菇，作成牛排的造型，超有創意的。上面淋的黑色交流看起來是黑胡椒醬，其實是黑松露醬，真的超香的，令人胃口大開。配菜有蜜蕃薯，還有果汁煮透的馬蹄，香甜可口

雅緻安靜的氛圍，桌位間距夠寬敞，舒服

沙拉的擺設是一大亮點，乾冰霧氣的流動活化了五顏六色的蔬菜，略酸胡麻醬很開味
湯品還好，沒有特別出色的味道
紅星伴月，中間的豆腐（？）口感很綿密又帶點湯圓似的Q度，一絕
葡國天絲麵，使用義式天使細麵搭配淡咖哩湯底，覺得口味辣度再重些、濃郁些，會更好吃
xo炒飯，有鍋氣香味，份量足
甜點包含甜湯和水果，整個套餐吃下來，沒有什麼素料，多半是原型食物，調味清爽不油，覺得這樣的吃法很健康沒負擔
提供的普洱茶直接放一大壺自用，挺大氣的優秀店家