雅閣

만다린 오리엔탈 중식당
저녁과 다음날 점심까지 먹었네요
가격은 있는편이지만 친절하고 맛있어요
저녁은 두가지 코스를 한가지씩 선택해서 먹었어요 3980,4580 거기에 와인 페어링은 500달러 추가되네요
다음날 점심은 페킹덕 반마리(1,580)와 딤섬 3가지,시그니처 볶음밥 주문했는데 센스있게 3개짜리 딤섬을 두개씩 주문해주었어요
스프링롤은 튀김이 아니고 새우 튀긴걸 전병에 싸서주는게 특이했어요

5년만에 다시 왔는데 역시 음식 맛있어요
직원분의 배려에 정말 감사하구요
제가 대만에 다시 온다면 Ya ge를 오기위함일것같아요

대만여행 전, 유일하게 예약한 식당입니다. 정말 기대하고 방문했으나 너무 실망했습니다.

1. 맛
페킹덕(베이징덕)을 주문했고 껍질이 너무 까매서 소스가 짙은가보다 했는데 먹어보니 씁쓸한 한게 탔네요. 양배추 쌈을 요청했는데 양배추가 아닌 쓴맛이 나는 로메인을 나왔습니다. 오리와 소스가 쓰고 짜서 그냥 남겼습니다.
2. 서비스
직원 분들은 모두 친절했습니다. 다만, 사전에 메일로 요청했던 못먹는 음식과 생일 레터링 요청이 전달이 안되었습니다. 못먹는 음식은 전달이 안되었길래 도착해서 서버 한 분에게 얘기했으나 또 전달이 안되어 다른 서버 분에게 또 얘기했습니다. 레터링도 역시나 전달이 안되어서 말없이 그냥 나왔습니다.

다른 음식은 먹지 않아 모르겠으나 페킹덕은 약 25만원의 금액과 호텔수준에 못 미친다가

굉장히 잘설계된 요리들로 다른 광동요리 식당들과 비교하봐도 퀄리티가 아주 좋습니다 대중적으로 평범하다 느끼는 사람들이 있을수 있지만 고급스럽고 풍부한맛이 인상적입니다

인테리어가 감탄스러울 정도로 정말 아름답습니다. 딤섬 자체는 딤섬을 정말 맛있게 하는 홍콩의 유명 호텔 레스토랑처럼 뛰어나진 않습니다. 다음에 올 땐 더 맛있는 식사를 기대할게요! 페어링한 티 2종류는 둘 다 좋았습니다.

만다린 오리엔탈 타이페이의 대표 레스토랑 야끄(Ya Ge)

당연히 음식은 훌륭했다. 그보다 더 돋보인 것은 서비스 퀄리티와 직원의 수 였다. 국내 호텔과 비교하면 3배는 되는 인원이 서비스를 하고 있었다. 별도의 장비도 없이 아주 부드러운 커뮤니케이션을 서로 한다. 매 순간 지나가는 모든 스탭이 테이블을 주시하고 상황을 파악하고 최선의 서비스를 제공하려고 노력한다. 음식에서 즐겁고 서비스에서 감탄할만한 레스토랑이다.