栄楽

일본여행와서 먹은 로컬 맛집중 가성비 최고 아주머니도 엄청 친절하시고 근처 주민들이 많이 찾는 맛집인듯

なんとなく気になり、人も並んでいたのでラーメンが食べたくて寄ってみました。

食べたのはラーメン大盛り。いつも通り着丼と同時に匂いを嗅いでみる。正直食欲を誘う香りではないな。そして何の香りなのかさっぱり分からない。

麺は中太よりやや太めの多加水麺。すすってみると麺とスープが全く調和が取れていない。麺をすすり込むことでスープの妙な甘さが突出してくる。野菜からの甘みではないし、砂糖などでもない。ちょっと想像がつかなかった。

麺の茹で加減は悪くはないものの、とにかくスープとの相性、調和はかなり悪い。

チャーシューはかなりの薄切りで豚の味は良く感じる、赤みがかった出来。味付けも悪いものではない。メンマは程よい味加減で色んなスープにでも合わせやすい感じかな。トッピングで最悪だったのはワカメ。全体の調和など何も考えられていないのがよく分かる。

いったい店主は何を目標にしてこの味を作り出したのか

口コミを信じて失敗しました。近所の方の口コミはそりゃ褒めますよねって感じかな。評判のミソギョウラーメン頼みましたが、まず味噌ラーメンのおいしさがない。その中に大きめの餃子が2つ入っていました。野菜はシナシナになっていて唯一餃子だけはまあおいしかったです。
他の方も書いていましたが期待してくるとがっかりします。普通の街中華です。おいしい街中華でもないです。他に一人しかいなかったのでテーブルに座りましたがカウンターに移動お願いされました。席間にはついたてがあり狭くギシギシうるさいイスに座って窮屈に食べました。
席はいいとしても味はがっかりでした。私みたいに近くで評価の高いおいしそうなお店ないかなって探す人にとっても正しい口コミをしてほしいです。

方南町
中華料理 栄楽
天津麺

前も街中華
後ろも街中華
こんな幸せ地帯がココに💁

キレイに保存されている食品サンプルにテンション上がり
店内には美味しんぼがズラりと並ぶ

お隣は定食
逆サイドは丼系

であれば麺類か🤔と思い
今回は天津麺をセレクト

それにしてもメニューの縦横といい
とてもツボに刺さるものばかり
昼過ぎといえどほぼ満席なのも頷ける

天津麺は玉子分厚くてボリュームしっかり
麺は角がある中太麺にほんのり甘みもでて満足な一杯🍜このご近所であれば気分でどっちの中華に行くか楽しめますね！ご馳走様でした！

#中野区 #方南町 #栄楽 #天津麺
#街中華 #町中華 #大衆中華 #日式中華 #中華料理
#ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #中華そば #_25_tacramen

いわゆる町中華。たくさんのラインナップでどれもお手ごろな価格。

ご飯と餃子食べたくて、ついでのおかずでレバニラ炒め。店内広くないけどお客さんがひっきりなしに回転する、人気の証拠。

餃子は餡がぎっしり詰まってる、パンパン。ニラが効いてる系の餃子。レバニラはご飯によく合う。単品ライス、しっかりサイズでありがたい。

だいぶ腹パン、ありがたいお店。