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バインチャン・ヌーン（ダラット風ピザ）

ダラット名物のベトナム風ピザで、薄いライスペーパーをグリルして様々な具材をのせたストリートフードです。

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バインミー・シウマイ（ミートボール入りバゲットサンド）

ジューシーなミートボール（シウマイ）をクリスピーなバゲットに挟んだ、ダラット風のボリューム満点バインミーです。

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バインカン（小さな米粉クレープ）

もちっとした食感の小さな米粉クレープです。

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ラウ・ガー・ラーエ（ハーブ入り鶏肉鍋）

香り豊かなハーブと鶏肉を一緒に煮込んだ風味豊かな鍋料理です。

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ラウ・ボー・バー・トア（ダラット風牛肉鍋）

ダラット独自のスタイルで楽しむ、風味豊かな牛肉の鍋料理です。

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ネム・ヌオン（豚肉の炭火焼きライスペーパー巻き）

炭火で香ばしく焼いた豚肉をライスペーパーで包んで味わう料理です。

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バイン・ウォット・ロン・ガー（鶏モツ入りライスクレープ）

やわらかい薄焼きライスクレープに鶏肉や鶏のモツを包んだ、ダラット名物の温かい軽食です。

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ケム・ボー（アボカドアイスクリーム）

ダラット産の濃厚なアボカドを使ったクリーミーなアイスクリームです。

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スア・ダウ・ナン・ノン（温かい豆乳）

ダラットの涼しい気候にぴったりの、ほっこりと温かい豆乳です。

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ダー・ラット産いちご（ザウ・タイ・ダー・ラット）

涼しい高原気候で育まれた、みずみずしくて甘いダラット名産のいちごです。

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ムット・ダー・ラット（ダラットのフルーツジャム・ドライフルーツ）

ダラット産の新鮮なフルーツを使ったジャムやドライフルーツで、おみやげとして人気です。

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アティソー・チャー（アーティチョークティー）

ダラット名産のアーティチョークを使った、さっぱりとした風味の健康茶です。

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ダラット・コーヒー（Cà phê Đà Lạt）

涼しい高原の気候が育んだダラット産のコーヒーは、豊かな香りと深いコクが特徴の一杯です。

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ダラット・ワイン（Rượu vang Đà Lạt）

ダラットの冷涼な高原で栽培されたブドウを使ったベトナム産ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。

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ダラット高原野菜（Rau củ Đà Lạt）

冷涼な高原気候に恵まれたダラットで育つ新鮮な野菜は、シャキシャキとした食感と豊かな風味で知られています。

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焼きさつまいも（Khoai lang nướng）

肌寒いダラットの街角で炭火でじっくり焼き上げた甘くホクホクのさつまいもは、旅人を温める定番の屋台グルメです。

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焼きとうもろこし（Bắp nướng）

バターやネギ味噌を塗りながら炭火でこんがり焼いたとうもろこしは、ダラットの夜市でひときわ人気の香ばしい屋台料理です。

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チーズヨーグルト（Yaourt phô mai）

濃厚なクリームチーズとなめらかなヨーグルトを組み合わせたダラット名物のスイーツで、まろやかな酸味とコクが絶妙です。