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フォー

16 店舗 450kcal

₫~50,000

ハノイを代表する国民食。牛骨スープに米麺、生ハーブを添えて。朝食の定番。

バインセオ（揚げクレープ）

10 店舗

₫~50,000

ターメリック風味のライスクレープにエビ、豚肉、もやしを包んだパリパリの料理で、ハーブと一緒に巻いて食べます。

コム・ガー・ホイアン（ホイアン風チキンライス）

10 店舗

₫~52,500

ターメリックで炊いたご飯に手でほぐした鶏肉、ハーブ、さっぱりとしたサラダを添えたホイアン名物です。

ゴイクオン（生春巻き）

9 店舗

₫~45,000

エビ、豚肉、ハーブ、春雨をライスペーパーで包んだ生春巻きで、ピーナッツソースを添えて食べます。

ネム・ルイ（レモングラス豚串焼き）

9 店舗

₫~65,000

レモングラスの串に刺した豚ひき肉の焼き物で、ライスペーパーとハーブに巻き、ピーナッツソースを添えます。

バインミー

7 店舗 350kcal

₫~25,000

フランスパンにパテ、肉、なます、パクチーを挟んだベトナムサンドイッチ。

チェー（ベトナムスイーツ）

7 店舗

₫~27,500

豆、ゼリー、フルーツ、ココナッツミルクを使ったベトナムの伝統的な甘いデザートです。

ミー・クアン（ダナン名物ターメリック麺）

7 店舗

₫~45,000

ダナン名物のターメリック麺で、豚肉、エビ、ピーナッツをのせ、少量のスープとパリパリのライスクラッカーが添えられます。

バイン・チャン・クオン・ティット・ヘオ（豚肉ライスペーパー巻き）

6 店舗

₫~85,000

茹でた豚バラ肉とハーブをライスペーパーで巻き、発酵アンチョビソースにつけて食べるダナン名物料理です。

カオ・ラウ（ホイアン名物麺）

6 店舗

₫~42,500

ホイアン名物のコシのある太麺に豚肉、青菜、カリカリのクルトンをのせた独自の料理です。

ブン・ティット・ヌン（焼き豚のせ冷麺）

5 店舗

₫~50,000

冷たい米vermicelli（ブン）の上に炭火焼きの豚肉、ハーブ、漬物をのせ、魚醤ベースのたれをかけた爽やかな麺料理です。

ブン・チャー・カー・ダナン（ダナン風魚ケーキ麺）

5 店舗

₫~42,500

ダナン名物の魚ケーキ入り米麺で、さっぱりとした酸味のあるスープが特徴です。

バイン・ベオ（水草もち）

5 店舗

₫~32,500

干しエビとカリカリの豚肉をのせた小さな蒸し米もちで、中部ベトナムの名物料理です。

ブン・ボー・フエ（フエ風スパイシービーフ麺）

5 店舗

₫~50,000

フエ発祥のレモングラス風味の辛い牛肉スープに、太くて丸い米麺が入った個性的な一品です。

ホワイトローズ餃子（バインバオ・バインヴァック）

5 店舗

₫~60,000

エビと豚肉を包んだホイアン名物の繊細な白い薔薇の形をした蒸し餃子です。