鮨処はなこう

紅葉コース¥4,000+雲丹の握りで予約していきました。
個室に通して頂いてハイボール、酒を2合飲んで¥13,000でした。

去年、記念日にこちらでお食事をさせて頂きました。
私がアレルギー持ちのため事前に連絡、はなこうランチをおすすめして頂きました。
10代のころから憧れていたお店に成人を迎えて、ようやく恋人と食事が出来てとても嬉しかったです。
お寿司がキラキラ輝いていました！

予約無しランチ利用で訪問しました。
入り口からお店の品の良さが感じられます。
寿司ランチ３，０００円（税別）をいただきました。
すしネタはコリコリ鮮度系では無く、それぞれの特徴が引き出されたネタで魚の旨味の引き立つお寿司でした。
と言っても醤油不要で手を加えた江戸前寿司とは若干違う感じで、ほとんどは醤油をつけていただきました。
その醤油もそれ自体は風味強めでしたが、ネタに少しつけていただくとネタの風味がアップして相性良いと感じました。
すしの大きさも高級寿司によく見られるような小さめなサイズ感ではなく、ネタや舎利共に程良い大きさで丁度いい。
舎利には白ごまが入ってましたがこれについては効果分からずでした。
又、茶碗蒸しも出汁の効いた火入れ加減が絶妙な茶碗蒸しでした。
ランチメニューには他に焼き魚や煮魚などあったので食べてみたくなります。

お店の雰囲気はやや高級感と清潔感に溢れ、価格帯もプ

런치 코스가 아니라면 예약이 필수 입니다. 빈자리가 없다면 예약손님이 우선입니다. 초밥은 전체적으로 무난했고 장어초밥이 제일 맛있었습니다. 초밥에 대한 설명이 없는게 살짝 아쉬웠습니다. 주문 후 음식이 나올때까지 시간이 꽤 걸리므로 시간적 여유가 없으신 분들은 드시기 힘드실수도 있습니다.

한국인이라는 이유로 와사비만 넣어서 주는 초밥이 있다며 준 기억이 아직도 생생하다 혐한가게 한국인이면 가지마라