수우동

냉우동은 면발의 식감이 정말 인상적이었습니다. 탱글하면서도 탄력이 살아 있어 씹는 재미가 있었고, 시원한 국물과 잘 어울렸습니다. 깔끔하면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴라는 생각이 들었습니다. 온우동은 따뜻한 국물에서 우러나는 감칠맛이 좋았고, 부드러운 면과 함께 먹으니 속이 편안해지는 느낌이었습니다. 자극적이지 않고 담백한 맛이라 부담 없이 즐길 수 있었습니다.

매장 분위기도 아담하고 정갈해 식사에 집중하기 좋았고, 협재해변과 가까워 식사 후 산책하기에도 좋은 위치였습니다. 제주에서 간단하지만 제대로 된 한 끼를 찾고 있다면 협재 수우동 방문을 추천하고 싶습니다. 냉우동과 온우동 모두 각각의 매력이 있어 함께 주문해 나눠 먹는 것도 좋은 선택이었습니다.

협제해수욕장 유명 우동집입니다.
가게 통창너머 비양도 뷰와 함께 탱탱한 우동면발은 환상적인 조화인것 같습니다.
고로게와 튀김류도 맛난것 같습니다

핑거 돈가스 정식도 같이 시켰는데, 결론부터 말하면 어른들끼리라면 장장 냉우동만 시키는 게 맞고 핑거 돈가스는 굳이 안 시켜도 됨. 돈가스는 거의 애기용 메뉴 느낌이고, 대신 장장 냉우동 + 추가 튀김 조합이 정답 같다.

가격은 솔직히 꽤 비싼 편인데, 묘하게 또 가격값을 한다. 장장 냉우동은 처음엔 별거 아닐 줄 알았는데, 제주도에서 먹어본 음식 중에 진짜 기억에 남을 만큼 맛있다. 생강 같은 과한 향 없이 레몬이 딱 적절하게 들어가 있어서 전체적으로 굉장히 깔끔한 맛. 그냥 너무 맛있음. 안에 들어 있는 달걀을 풀어서 노른자가 국물에 녹아들면 또 완전히 다른 느낌이 나고 훨씬 고소해진다. 면도 엄청 쫄깃. 진짜 다시 제주 오면 이거 먹으러 재방문하고 싶은 집.

단점은 웨이팅. 20~30분 간격으로 5

뷰가 좋은우동집입니다~
방송에 나왔어서 캐치테이블로 하루 전에 예약하고 10시20분 첫타임으로 방문해서 비양도뷰가 보이는 자리 받았어요ㅎㅎ 냉우동 면발이 쫄깃하고 맛있어요 돈까스가 바사삭하고 고기가 부드러워서 완전 맛있게 먹었어요! 세트에 나온 온우동도 맛있었는데 개인적으로는 돈까스랑 먹기에는 냉우동이 더 조합이 좋았던거 같아요! 뷰도 이쁘고 캐치테이블로 예약해서 먹으면 충분히 먹을 가치있는 집이예요~~

하루 전날 캐치테이블로 예약해서 방문했고(예약 어렵지 않음, 자리선택 가능), 웨이팅이 많다고 들었는데 여유롭게 입장했어요. 일단 뷰가 사기예요. 바로 앞에 바다가 있어요. 우동면이 수타라 정말 쫄깃하고 한 가닥이 정말 길어요. 자작 냉우동이 시그니처이고, 반 정도 먹고 반숙계란튀김과 함께 먹으면 또 다른 맛이에요. 뜨거운 국물이랑 먹고 깊어서 유부우동도 시켰는데, 유부도 달달하고 감칠맛 있는 우동이었어요. 튀김도 느끼하지 않고 담백한 튀김이었어요!